12月の献立
＜清汁仕立のお吸物＞
焼き甘鯛の下には、冬大根が添えてあります。温かい一品です。
＜ずわい蟹と海老のあられ揚げ＞
今月の洋菜は、舞茸・エリンギにトリュフを散らして、山葵ソースで贅沢に・・・
＜寒鯖竜田揚げ＞
目にも楽しい一品は、寒鯖と蓮根チップのミルフィーユ仕立て・・・
この季節、やっぱり青魚は美味しいですよね！
この他にも、牡蠣鍋・かぶら蒸し・鮟肝など・・・など・・・師走らしい献立が出来ました。
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