新年の献立
平成22年のお吸物は『甘鯛の飯蒸し』
お正月らしく、結び人参を添えて・・・素敵なお吸物ができました。
1月の鍋は、『しゃぶしゃぶ』です。
野菜たっぷりの鍋に『味彩牛』を・・・（￥5,000から）
那古井オリジナルの『ゴマたれ』でどうぞ・・・
私の今月1押しの逸品!!!
『鮟肝のステーキと蕪のミルフィユ仕立て』
贅沢に、鮟肝のソースで頂きます。
写真には、写していませんが・・・
トリュフを散らして、完成です。盛り付けも楽しみにいらして下さい。
※お料理は食材の市場状況により、変更になる場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。
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